日本発祥のケチャップを混ぜたパスタ料理、「ナポリタン」が邪道だと思う人があまりにも多かったです…。
海外の反応を見てると否定的な意見が多くてびっくりしましたよ。
某レストランの「昔ながらのナポリタン」というメニューをよく注文してましたよ
でも周りがなんと言おうと私はナポリタンを注文するし、自分で作り続けます！
ナポリタン、イタリアでは邪道？
世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。
イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。
「容認」が7％、「容認できない」が89％に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。調査は昨年11～12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。
それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
Countries where people think putting ketchup on pasta is acceptable:
Indonesia 🇮🇩 +76
China 🇨🇳 +54
Denmark 🇩🇰 +50
Sweden 🇸🇪 +48
India 🇮🇳 +46
UAE 🇦🇪 +39
Singapore 🇸🇬 +20
Poland 🇵🇱 +16
Germany 🇩🇪 +12
France 🇫🇷 +8(And one that doesn't: Italy 🇮🇹 -82)https://t.co/9GmIniW6lx https://t.co/zIFVkcC0rY
— YouGov (@YouGov) February 4, 2022
1：アンプタップより海外の反応（チェコ）
パスタにケチャップをかけて食べるのはどう考えてる？
以下海外の反応
2：アンプタップより海外の反応（イタリア）
私は絶対に食べないね
でもみんな好きなものを好きなように食べたらいいと思うよ
私にそれを出さない限りはね
3：アンプタップより海外の反応（イタリア）
ケチャップを混ぜたパスタよりおいしいトマトソースが作れないとしたら、それはかわいそうなことだ
ネットでレシピを探したり、基本的な料理の本を読んだりするのがいいと思う
4：アンプタップより海外の反応（ブルガリア）
ケチャップのパスタって、ひどい響きだね
なんでだろう
ケチャップの瓶はトマト缶より安くはないから、ケチャップは私の選択肢には絶対に入らない
5：アンプタップより海外の反応（フランス）
あなたの国はピザにマヨとケチャップをかけるよね
6：アンプタップより海外の反応（ブルガリア）
ピザを冒涜するような恥ずかしい行為を目撃させてしまい、申し訳なく思っています
7：アンプタップより海外の反応（ペルー在住スペイン人）
気持ち悪いな
パスタに砂糖をまぶした方がいいかもしれない
8：アンプタップより海外の反応（アイルランド）
食べたことないけど、全然おいしくなさそう
ケチャップは甘すぎるし、ピリッとした風味がある
私はケチャップはフライドポテトとしか食べない
9：アンプタップより海外の反応（スウェーデン）
スウェーデン料理の定番で、学生時代の経験者なら、ラーメンと同じくらい一般的な料理だと言うだろう
マカロニを作って、チーズとケチャップを入れて食べるのが大好きだったのを覚えている
フライパンから直接食べる人もいたけど、私はせめてお皿を使った
10：アンプタップより海外の反応（ハンガリー）
実は結構好きなんだけど、妻があまり許してくれないから、滅多に食べない
私にとっては罪滅ぼし的な食事
チーズは絶対に必要
11：アンプタップより海外の反応（ハンガリー）
＞「妻があまり許してくれない」
よし、それでいい
12：アンプタップより海外の反応（国不明）
バターとケチャップで食べるパスタは最高！
そう、栄養価のない子供の頃の手抜き料理、でもやっぱり大好き！
13：アンプタップより海外の反応（スロベニア）
こんなの生徒に出したら学校はニュースになっちゃうよ
せめてトマトパスタソースの瓶を買ってきて
温めるだけで、調理は必要ないから
14：アンプタップより海外の反応（スペイン）
私は一般的にケチャップはあまり好きではないが、特にパスタには合わないだろう
15：アンプタップより海外の反応（スウェーデン）
ケチャップは料理の他の味を消してしまうから、食べられないもの以外は使うべきではないと思うんだ
子供用の調味料
16：アンプタップより海外の反応（チェコ）
皮肉ではなく、私はケチャップを使ったパスタ、あるいはトマトペーストとチーズを使ったパスタが大好きなんだ
学生時代、こればかり食べていたよ
17：アンプタップより海外の反応（デンマーク）
私はよく食べるよ！
料理に時間や手間をかけるのは好きではないし、味もケチャップさえしっかりすればちゃんと美味しいぞ
18：アンプタップより海外の反応（スペイン）
どこをどう考えてもケチャップとパスタの組み合わせを食べてる自分が想像できない！
19：アンプタップより海外の反応（カザフスタン）
ケチャップパスタは、どうしても食べたいときや面倒なときにしか食べたことがない
それ以外では、トマトソースとひき肉のパスタの方がずっと美味しいと思う
20：アンプタップより海外の反応（国不明）
義理の家族がイタリア人なんだが、彼らはぞっとするだろうな
私も怖くて食べられないわ
引用元：Reddit
コメント
あんかけスパは大好きだけど、ナポリタンは酸味が苦手なんで自分では絶対に頼まないな。
地元出身の三浦知良選手が食べてる欧州や南米のプロサッカー選手定番の塩パスタを食べた方がいい。
オシムも現役中は塩パスタを食べろと言ってたし。
オジー・オズボーンもプレーンのパスタとブロッコリーで健康体になったね
寿司はゲテモノに改造しても平気なくせに、ただのプライドだけでケチをつける●イタコ―。本場のスパゲティは何度か食べたことあるが、日本のナポリタンも立派に料理として通用する。
寿司を魔改造しなかった者だけが石を投げなさい
食べ物に偏見持たずとりあえず食べてみるっていうスタンスのポンペイ出身の友人がいるけど、ナポリタンは甘すぎてだめだっつってた
イメージ的には寿司にケチャップつけて食うくらい変な感じらしいよ
ケチャップにナンプラーとニンニクを混ぜてパスタのソースにするとうまいよｗ
これって、外国のケチャップが日本のケチャップとは別物だからイメージがズレてるんだよね
そっちもあるだろうけど何よりもパスタって「茹でた麺にソースを絡める料理」だから感想でも書いてある通りケチャップを使う＝麺にケチャップを直接かけて絡めるってイメージなんでしょ
そもそも茹でた麺を焼くなんてこと自体が邪道すぎて想像もしていないんだよ
まぁ、海外じゃ巻きずしも天ぷらにされてるしな。おあいこ！
巻寿司のてんぷらは懐石とか日本料理のコースとかにも出てくる
コースは白飯が出せないから昔から白飯の代わりに
そば寿司のてんぷらとかを出す場合もある
海外発祥って訳じゃない
イタリアは強烈にマイナスなのは想定内だけど、
世界的に容認してるとこ多いのが意外。
特にドイツ、フランスがかろうじてプラス側なのが。
喫茶店の軽食・創作料理・不味いが定着・こんなもの自慢にならない。
文句言う人は、ケチャップという便利なものを使えこなせていない人。
パスタをたまにしか食べない人には とても便利。
美味しくて身体に良いものであれば 手法なんてどうでもいい。
誰がいつ自慢したんだ？なんにも出来ないバカは文句言ってりゃ賢い気になれるから気楽でいいな
別に自慢してねえしアホかお前
ケチャップかけはアメリカ兵がやってたんだけどｗ
好きなので良く食うわ
タバスコと粉チーズたっぷりかけると美味い
イタリア料理としては邪道でも洋食としてはもう伝統と言って良いくらいの定番なので
ナポリタンは洋食ですわ
そもそもイタリア料理では無いし
これはあくまで予想だけどもう少し時間が経ったら世界的に流行り始めると思う
パスタにケチャップかけただけの物では無いし
まぁかなりの認知バイアスがあるからな。ヨーロッパだとトマトケチャップ＝トマトのジャムぐらいに思ってる人はかなり多い。日本人はケチャップはトマトだけだと思ってるが、ヨーロッパではいろんな素材のケチャップがあり、フルーツケチャップ普通に存在してる。ケチャップ自体はベースの素材に塩、酢、砂糖、スパイスを加えた日持ちするソースのことで、料理に少量添えたり、隠し味に少し料理に混ぜるくらいのもの。日本に置き換えると、ウスターソースや醤油をごはんに直接ぶっかけて食ってるイメージになるんだろうな。逆にカレーに混ぜるのは抵抗ないと一緒。
甘いのが苦手なら今は大人のナポリタンというのがあって
お薦め！
和えて食べるのがパスタって料理だから焼きそば寄りのナポリタンは邪道で間違いない
偽和食で中韓がざるそばで焼きそばを作るがそれと似た嫌悪感があってもしょうがない
ただナポリタンは食べるとおいしいって評価されるけど
日本にいる外国人はナポリタンは実際に食べてみると旨いって言うよね
イタリア人は食べないかもしれないけど
文句は日本人に嘘スパゲティー教えた米兵に言ってくれ
ナポリタンといえば、漫画家のヤマザキマリがイタリア留学中に、シェアハウスで同居していたナポリ出身者にナポリタン振る舞って食べさせた話が面白い。
記事だとパスタにケチャップをそのままかけて食べる、と言う印象を与える。実際に日本でやってるのは、パスタをフライパンでケチャップ、玉ねぎ、薄切りのソ－セージなんかと炒めるものだよ。これはまずくない。イタリア人も食べてみれば好きになるだろう。
別に日本の美味しいものをすべて、外国人に認めてもらう必要ない。
否定されたとしても、ケチャップたっぷりのナポリタンはこっちじゃすっかり
ラ・ミーア・マンマ・ジャポネっすよ。
十中八九マヨネーズ事情と同じで日本と欧米のケチャップは味が違うとかいうオチだろ
ケチャップが酸っぱすぎると思う場合は最後にかけるんじゃなくて具材と一緒にフライパンで炒めて酸味飛ばすといいぞ、甘さが目立つからウスターソースも混ぜてどうぞ
ナポリタンって名前が悪いよな、受け付けない料理法に現地の名前つけたんだから
京都風寿司とか言って、揚げた鮨出てきたら嫌な感じに受け取る人多そうだし
でも名古屋風ってすると、まだ許せる気がする、名古屋の人ごめん
ナポリタン、ケチャップかけるの何が悪い？
トマト缶買いにいくより冷蔵庫にあるケチャップで簡単に作れていい。
「日本のケチャップ」と書かないと意味のない質問だね。
海外のケチャップは甘くて濃い。
あれはあれでうまいけど、日本で言うところのナポリタンにはならない。
テレビでイタリア人に在イタリアの日本人の奥さんがちゃんと作ったナポリタンをご馳走したら美味しいって絶賛しててケチャップで作ったんだよってネタばらしするのを見た記憶が
ここで「自国のケチャップの質が日本より劣っている」という発想に至れるかどうかが知性の壁
あなたに知性はあるの？
正直割と好き。
焼きそばみたいなB級な食べ物としては簡単だし良いと思うけどなぁ。
昔はホールのトマトとか気軽に用意できなかったし、
ケチャップなら保存がきくから、気が向いたときにさっくり作れて、
手軽に美味しい。ナポリタンっていう名前は変えた方が良いと思うけども。
海外「考えられない！」
他国の食習慣に難癖つけてる方が考えられんわ
じゃあ食器使わず手で食う民族に文句言ってこいよ
この人韓国料理には凄く文句言います。
日本人「こんな寿司考えられない！」
日本人が他国の寿司を見たときに頻発する光景です
どこの国でも自分の常識外のものに対する反応は似たようなものだね
しっかりブイヨン利かせて野菜も加えて、しかも炒めてるのがキモなんだけどな。
パスタのケチャップ和えを想像して食わず嫌いされるのはもったいないな。
日本で一般的なナポリタンを食べた批評じゃないと意味がないな 材料のイメージだけでは伝わってないって感じるわ
アマトリチャーナとかイタリアの本格的なトマトソースパスタも大好きだけど、別次元でナポリタンも大好き。
同じ土俵ではないというか、完全に別物として両方好きなんだけど、大概の日本人もそんな感じじゃないかな？
最初はアンチだったけどつくってもらって食べたら美味しかった。
自分で作ったりお店でオーダーすることもないけど作ってくれたら食べるくらい。
日本以外にもナポリタンが広がってて驚き。アメリカ人とかは好きそうだ。
そこまで好きではないが、弁当とかにも入ってることが多いよな。
ましてや、わざわざ単品を注文してまでは食べない。
んじゃ食べなきゃええやん一々やかましいやっちゃな
喫茶店のナポリタンって美味しいよね
ナポリタンこそ世界最高のパスタ料理だろ
その次はたらこスパだ
ハッキリ言ってそれ以外のパスタ料理は微妙なのばかりだ
日本にも普通にトマトパスタはあるし別カテゴリーやろ。寿司に訳分からんの乗せて食べるのと同じ。好きにすればいいだけの話
オリーブオイルを多めに入れて、
玉ねぎやピーマン、ベーコンなどを入れて
きちんと炒めることが大事なんだよ
あとはチーズ（粉チーズでもとろけるチーズでもよい）を入れて、
タバスコかけて食べるだけ
やめられない
焼きそば麺の代わりにパスタを使う
ケチャップをかけているわけじゃない。
ケチャップで炒めているんだよ。
食べないとわからないけど全然違う。
ケチャップ自体の味が違うからとりあえずそれだけは向こうの人に確認してほしい
ニポリタンとかにしとけばそんなに文句は言われないんじゃないか？
ガイジンは頭悪いから
お前も同レベルに頭悪そうなコメだよね
明太子パスタはイタリア人にも受けが良かったけどな。
ナポリタンってオリジナルのレシピではトマトソース何だけどな。
老舗の洋食屋ではケチャップだけだと甘過ぎるから、トマトソースと混ぜる所も有る。
でも、イタリアの有名シェフのレシピでボロネーゼ作ったら、俺の作るナポリタンと大して甘さは変わらなかったけどな。
トマト缶とトマトピューレ使うから結構甘さが出る。
ナポリタンはケチャップとリーペリンソース位しか使わないが良く焼く事で甘さが飛ぶんだよ。
野菜やベーコン、ケッチャップ、塩コショウ
コンソメを一緒に炒めてから茹でた麺を入れて炒めながら混ぜるんだよ？美味しいに決まってんじゃん…
茹でた麺に直接ケチャップをかけるとでも思ってんのかな？食べてから文句言えばいいのにね
美味けりゃいい
パスタの中では、ナポリタンかミートスパゲテｨが一番美味しいのにな。
たぶんイタリア人の殆んどの人は、日本のナポリタン食べたことないんだろうな。
個人的にナポリタンあんまり好きじゃないからなくなってくれてもいいんたけど、とりあえずケチャップパスタに混ぜただけの料理ではないよね？
spaghetti with ketchup はアメリカ人もよくやるんだけどな
アメリカ人は旗色が悪い時はコメントしない
地域の名前つけちゃったからダメなんだろうな～
ナポリタンじゃなく ケチャパスとかなら
そんなに反発されないかもね
天津飯も天津の食べ物じゃないし
日本独特の地域名でなんとなくイメージさせた方が馴染むって
言うゆるーく名づける習慣が ちょっと海外じゃ受け入れられないのかもね
さつま揚げとか 石狩鍋とか 日本は地域名つける料理多いからな～
俺もケチャップ使うナポリタンはくどいから好きじゃない
自分で作るときは必ずホールトマトか生のトマトからトマトソース作って調理してるわ
パスタも出す店で働いてだけど、個人で食べる時は特に好みがあるのでナポリタンのケチャップはちゃんと選ばないとね。なんでもいいわけではないよ。各種それぞれ火の通し方でも味が変わる。他にもあるけどそれは教えられない
納豆スパゲティの存在がイタリア人に知られたら、ケチャップどころの騒ぎじゃなくなると思う
茹で麺のケチャップ和えが美味くないのは同意するが
まともに作ったナポリタンは別物
ケチャップをトマト系ソースに変換する魔改造レシピ
尚1人前で100ｇ程度のケチャップを使うのでコスパは良くない
なんてことない、「料理としての日本のナポリタン」を知らないだけだろ。
「パスタにケチャップをかける」ことが忌避されるのと、ナポリタンを忌避するのはイコールじゃない。
生魚を食べる事、生卵を食べる事、外●どもは忌避する人多いだろ（多かったろ）
寿司に醤油ではないソースをかける事、緑茶に砂糖とミルクを入れる事、日本人からしたら忌避する人が多いだろ
昔の日本人だって、四つ足の動物を食べる事を忌避していた人の多かった時代と地域があったし、パン食が浸透するのにものすごく労力を使ったわけだし。
職の知識と文化の伝播の時間の問題のなかでの、ほんの一瞬の事例の一つに過ぎないわ。
ナポリタンがそんなに嫌なら
明太子ピザでも喰ってなさい。
別にパスタにケチャップは日本発祥でもねぇし
日本人はなぁナポリタンだろうが焼きそばだろうが冷やし中華だろうが
ご飯と一緒に食うんだよ。つまり「おかず」。
トマトソースはトマトソース
ケチャップはケチャップ
みんなちがって、みんないい。
最近の日本だとナポリタンはケチャップオンリーって言って良いぐらいケチャップ味の割合が高いが、本来のナポリタン(ニューグランドはトマトソースなので一般的な洋食屋の話だけど)は塩胡椒でしっかり下味をつけて、炒めた具材の個別の味がちゃんとわかる程度にしかケチャップは入れない。炒飯のチキンライスも同じだし、焼きそばもソースは仕上げに風味付けに入れるだけ。ナポリタンはケチャップをしっかり炒めるのが美味しくするコツだから焼きそばとはちょっと違うけど。
料理下手となんでも濃い味じゃないと駄目な人が料理するとクドいケチャップだけの味になる。わざわざそういう味にしてそれがウリの店もあるよね。パンチョなんてミートソースもケチャップの味が強過ぎるけど、あれが好きな人もいるんだろうね。
まぁ、タバスコもイタリアじゃ使わないし、まがい物のパルメジャーノのパルメザンチーズもイタリア人的にはナシだろうからイタリア的にはナシだろうね。ケチャップタバスコパルメザンチーズって戦後日本のアメリカン(GHQ)三種の神器だよね(笑)
パスタを念入りに炒めるのも基本的にはやらないしな。分類的にも焼きそばの一種だよね。
ケチャップかけただけのパスタなら確かに不味い。
でもケチャップをしっかり煮詰めて、玉ねぎピーマンウィンナー(かハムかベーコン)と出来ればマッシュルーム(かエリンギかしめじ)も炒めて、バターかオリーブオイルで煮詰めたケチャップを少し伸ばして、もっちりに茹でたスパゲティと炒めあわせたナポリタンはイタリア人が何と言おうが美味しい！