1:アンプタップより海外の反応
これは「かき氷」という日本伝統のデザートである
みんながよく知ってる「シェイブアイス」と似てるけど、それ以上のものだ
まずは簡単に歴史を紹介しよう
1800年代、夏になると貴族などの特権階級のみが食べられるものだった
削り氷の上には果物シロップとアマチャヅルを乗せてた
現代でもそういう作り方をしてるお店がある
「氷は栃木県の日光市から分けてもらってます。天然氷は家庭の冷凍庫では作れず、自然の寒さで池を凍らして切り出した物を使ってます。」
そしてこの天然氷を薄く削るため特別なかき氷機もある
かき氷はどのくらい薄く削るんだろうか?
それは天候によって変わるみたいだ
「暑い時はわりと粗目に削り、涼しいときはフワッと溶けるような薄さに削ります。」
ここで分かったことは、日本には天然氷という物があって、天候を見て手動で調整しながら削ってるということだ
次はトッピングについて見てみよう
「当店で抹茶のかき氷を出す理由は、暑い時でも抹茶を楽しめるにはどうしたら良いか考えた結果、かき氷にしようと思ってできたものです。」
2:アンプタップより海外の反応
アイスキャンディーが食いたくなってきたぞ!
3:アンプタップより海外の反応
4:アンプタップより海外の反応
5:アンプタップより海外の反応
6:アンプタップより海外の反応
7:アンプタップより海外の反応
8:アンプタップより海外の反応
あれはめちゃくちゃ美味い!
9:アンプタップより海外の反応
この国で一番安く買えるデザートさ
10:アンプタップより海外の反応
11:アンプタップより海外の反応
和牛、天然氷、アニメなど色々あって羨ましい
12:アンプタップより海外の反応
ああいう雰囲気の中で日本伝統のかき氷を食べる経験がしたいな
本当に美味しそうだ!
13:アンプタップより海外の反応
14:アンプタップより海外の反応
しかし、アイスクリームには勝てないだろう
15:アンプタップより海外の反応
日本にもアイスクリームはあるぞ
16:アンプタップより海外の反応
17:アンプタップより海外の反応
なぜならそこは日本だからね
18:アンプタップより海外の反応
いい仕事してるね!
19:アンプタップより海外の反応
冷たすぎるんだよな
20:アンプタップより海外の反応
21:アンプタップより海外の反応
引用元:Youtube
コメント
絶対1800年代からではないと思いまーす。平安時代の間違いではないでしょうか。枕草子に〈あてなるもの〉として削り氷が出てきましたよ。
1800年代「には」であって1800年代「から」とは書いてないよ?
正しくは1800年代「まで」なんだろうけど
この文脈(訳し方)だと伝わりにくいし、あなたのように誤解する人も
少なからずいるとは思うけれども
あ~また嫉妬エラが騒ぐだろうな~
ウザって~
「万能壁画で摘まんいるのがカキ氷の原点ニダ」とかさ~
日本で思ったより古い奴を新しい時代発祥に設定したがる奴いるよな
タイムスクープハンターって番組で
氷を加賀から江戸に運ぶ回あったな
>かき氷を食べる度に頭が痛くなる
天然氷のかき氷はキーンってならないよ。
歯で噛み砕く必要もないから知覚過敏でも大丈夫。