ニューヨーク在住の外国人がA5ランクの日本の和牛を調理してる映像が話題になってました。
投稿者の初めての体験で、肉を切るところから完成までの様子を見ることができます。
海外の反応をみてみますと、とても羨む声が多かったですが、焼き方に関する意見もたくさんありました。
1：アンプタップより海外の反応
日本のA5ランクの和牛に初挑戦
以下海外の反応
2：アンプタップより海外の反応
本当に素晴らしかった！
今まで食べたことのないような味と食感
不思議なことに、アヒルの脂身に近い味がする
外側の薄い皮は別として、歯はすぐに沈むけど、不快感や噛み応えはない
一口食べると程よい歯ごたえがあって、口の中で溶けていく
旨みが凝縮されている
3：アンプタップより海外の反応
お肉のバターだね
4：アンプタップより海外の反応
ただ、もう少し熱いフライパンで焼いた方が、皮がおいしく仕上がると思う
でも全体的に美味しそう！
5：アンプタップより海外の反応
私は日本へ行ってステーキハウスで神戸牛をはじめ、いろいろな食べ物を食べた
神戸牛と鯨肉は最高だった
6：アンプタップより海外の反応
バターみたいでとても美味しそうだ！
私だったらバターと一緒に焼くかな
でもこれはこれで美味しそう！
7：アンプタップより海外の反応
見た目はスパムみたいなんだな
8：アンプタップより海外の反応
フライパンの熱が全然足りなくてもったいないと思った
9：アンプタップより海外の反応
マジで見た目がとても美味しそうで羨ましい！
10：アンプタップより海外の反応
私は少数派だと思うけど、和牛やそのようなスタイルの牛肉は一般的にあまり好きではない
牛肉は「ビーフっぽい」のが好きで、こんなに脂っぽくないのがいいんだ
あのカットはとても美味しそうだけど、私には合わないわ
11：アンプタップより海外の反応
電子レンジで加熱して台無しにすることに期待してしまったわ
12：アンプタップより海外の反応
美味しそうだけど、なぜニンニクを使用したの？
13：アンプタップより海外の反応
油とお肉に味を染み込ませるために使ったんだけど、別にお肉の良さを邪魔してるわけではない
14：アンプタップより海外の反応
すっごくやってみたい！
ただ、お金は払いたくないｗ
15：アンプタップより海外の反応
これで約30ドルだった
高価だけど、法外的な値段ではないと思う
私にとっては、試してみる価値は十分にあった
16：アンプタップより海外の反応
どこで購入したの？
17：アンプタップより海外の反応
ニューヨークのジャパンビレッジというマーケット
もし近くに来たら是非立ち寄ってみて
18：アンプタップより海外の反応
投稿者がどういう気持ちを込めてこの動画を作ったのかとても伝わった
19：アンプタップより海外の反応
まるでおままごとの玩具を調理してるみたいだｗ
20：アンプタップより海外の反応
自分で調理したらしくじりそうで怖いな
21：アンプタップより海外の反応
和牛よりも普通のステーキの方が難しい
こんなことを言うと怒られるかもしれないけど、肉の両面に十分な熱を加えて脂を落とせば、ワンランク上の味になることは間違いないだろう
22：アンプタップより海外の反応
これは私も同感で、多少焼きすぎても大丈夫だと思ってる
23：アンプタップより海外の反応
ニンニクの芽を抜いて炒めたい！
24：アンプタップより海外の反応
私だったら100%塩のみで楽しみたい！
25：アンプタップより海外の反応
すごいね
うまくいって本当によかった！
私もいつか試してみたい
他の方のコメントと同じように、私もニンニクの中心部にある芽は苦いと聞いたことがある
26：アンプタップより海外の反応
高いけど、私でもこのくらいのサイズだったら購入できるはずだからやってみよう！
引用元：Reddit
コメント
こういう肉より安いステーキ肉のほうが食ったって感じがして好きだったりする
お肉の旨みの９９％は脂肪の中に含まれています。
赤身にも魅力はありますが、鶏肉に例えると ささみ です。
魚に例えると 同じく赤身であり、Ａ５和牛は上トロです。
火を通しすぎるとパサつくので少しレア側で食べます。
最近は赤身に牛脂を注入したものが安価にでてるのでいいよね。
Ａ５和牛などは高すぎなので滅多に食べれませんが、
おめでたい日には奮発して食べたいな
包丁の扱いが指切りそうで怖い
A5も外食でステーキ食べる位の金出せば買えるようになってきたし(2000-4000円)
肉買って自分で焼くのもいいなぁと思える
まぁでもちょっと度胸がいるよねぇ
自分でやるとしたら、低温調理機使って火入れして殺菌した後、表面だけ焼く感じでリスク下げるかなぁ
いきなり調理はやっぱ怖いわw