神戸に拠点を置く料理人でタイカービング・アーティストの岸本岳大（きしもと・たけひろ）氏のアボカド作品が話題になってました。
とても細かくて種までカービングしててとても完成度が高いです。
海外の反応をみてみますと、驚きの声や「食べるのがもったいない」と言う声が多数ありました。
以下海外の反応
2：アンプタップより海外の反応
これは本当にすごい！
3：アンプタップより海外の反応
素晴らしすぎて食べるのがもったいないね
4：アンプタップより海外の反応
申し訳ない気持ちで食べることになりそうだ
5：アンプタップより海外の反応
これは「アボカドープ」だ
※ アボカド + ドープ(ヤバい)
6：アンプタップより海外の反応
今すぐ私に囓らせて！
7：アンプタップより海外の反応
この技を極めるためにどれだけの時間とアボカドを費やしてきたんだろう？
8：アンプタップより海外の反応
こういう物が「すごい芸術」と呼ばれるんだよ
9：アンプタップより海外の反応
素晴らしいけど、ちゃんと最後は食べてね
とにかく美味しく調理して食べて欲しい
10：アンプタップより海外の反応
アボカドをこんなおしゃれにすることが出来るのは初めて知った
11：アンプタップより海外の反応
アボカドがずっと綺麗な色で保つのは無理だからフォトショ加工だと言う人が多そうだ
12：アンプタップより海外の反応
これをどうやって作って撮影したのか不思議だ
すぐにカービングして、すぐに撮影しないとすぐ茶色くなってしまうから
13：アンプタップより海外の反応
きっと変色を防ぐために何かのスプレーをふりかけたんだろう
14：アンプタップより海外の反応
ライムなどちょっとしたクエン酸、もしくは油でもいい
表面から空気を遠ざける物だったらなんでもOK
15：アンプタップより海外の反応
そうだね
アボカドを半分しか使わないときは、残った半分にレモン汁をかけると冷蔵庫で1日保存できるよ
16：アンプタップより海外の反応
こんなことをしたら食べ物で遊ぶなと怒られそうだ
17：アンプタップより海外の反応
こういう模様を見てるとなぜかソワソワして落ち着かなくなってしまう
18：アンプタップより海外の反応
アボカドってこんなに柔らかいんだ、と感心するばかりだ
19：アンプタップより海外の反応
熟していないとカービングはかなり厳しいだろうね
20：アンプタップより海外の反応
こんなことができる時間とお金が欲しい！
引用元：Imgur
コメント
『除いた部分はスタッフがおいしくいただきました｡」