静岡県伊豆のわさび農園の特集動画が話題になってました。
静岡水わさびは2018年に世界農業遺産に認定されてるもので海外の人もその栽培方法に興味津々です。
海外の反応をみますと、偽物のわさびではなく正真正銘のわさびが食べてみたいという声やわさびの素晴らしさについてのコメントがたくさんありました。
1：アンプタップより海外の反応
これが純粋なわさびだ
寿司に欠かせない食材と言えばわさび
辛味とみずみずしさで、他の食材の味を引き立てる
静岡県伊豆は、わさびの産地である
渓流沿いには昔ながらのわさび田が広がる
我々は収穫の季節に来てみた
「わさびは人工的に作れない。ミネラルや栄養素を自然に摂取しなければならないのだ。」
雨は山の豊かな土壌の栄養分を運ぶ
理想的な環境であれば、1年半で収穫が可能なんだ
採れたてのわさびを食べる伝統的な方法を紹介しよう
すりおろした後、ご飯と鰹節と醤油を混ぜて食べる
これを「わさび丼」と呼ぶ
「美味しいですね！」
この農法は2018年に世界農業遺産に認定された
この清流の贈り物は、日本が誇るべきものである
以下海外の反応
2：アンプタップより海外の反応
めちゃくちゃ美味しそう！
3：アンプタップより海外の反応
やっぱりわさびは本物に代わるものはないね
4：アンプタップより海外の反応
本物のわさびはとてもレアなんだよ
そのため、わさびの大半は偽物で色を付けてるんだ
5：アンプタップより海外の反応
我が家もお寿司大好きだけど、わさびはダメなんだ
どうしても味がダメで…ごめん！
6：アンプタップより海外の反応
これはとても勉強になって面白かった！
7：アンプタップより海外の反応
気になって調べたら現在、日本産の生わさびの価格は、150ドル/ポンドで販売されている
8：アンプタップより海外の反応
わさび畑を作ってわさびを楽しみたいなぁ
9：アンプタップより海外の反応
日本人は私が世界で最も尊敬している国だ
世界が日本のようになればいいのに
10：アンプタップより海外の反応
こういう努力があるから日本の食材は信用できるんだ
11：アンプタップより海外の反応
でも、世界的に人気のあるわさびは、本物を使っているわけではないんだよなぁ…
12：アンプタップより海外の反応
寿司にわさびは絶対に必要なものだ！
2つで1つ
13：アンプタップより海外の反応
日本に行ったらいつかこの場所を訪れてみたい
14：アンプタップより海外の反応
わさびってシンプルに美味いよね
ローストビーフにもよく合う
15：アンプタップより海外の反応
その「わさび丼」は初めて見た
これは食べなければいけない！
16：アンプタップより海外の反応
新鮮なわさびを食べたことがあるけど美味しいんだよ
でもここスイスでは入手困難なんだ
17：アンプタップより海外の反応
お寿司にはわさびが一番！
辛くはないけど、鼻にツーンとくる感じが良い
18：アンプタップより海外の反応
わさびの匂いと味が健康に良いということは知っていても、その味は本当に好きになれない
でもこれほど大変で美しい環境で作られてることを知ったから今度試してみようと思う
19：アンプタップより海外の反応
ほとんどの人はわさびではなく、緑色が加えられたわさびが好きなんだ
20：アンプタップより海外の反応
なんて美しいところなんだ
そこのわさびはきっとすごい味がするんだろうな
21：アンプタップより海外の反応
わさびは辛くないけど、鼻孔から抜けるあのキック感が楽しいねｗ
最近ハマっているのは、新鮮なアボカドの薄切りをわさび醤油につけて食べてる
いわゆるベジタリアン仕様のサーモンってやつだ
22：アンプタップより海外の反応
一度でいいからすりたてのわさびを食べてみたい！
引用元：Facebook
コメント
ワサビネタも定期だな
お前たちにゃホースラディッシュがあるだろ